Storia di un marron glacé, dal bosco alla Pasticceria.
Un bosco verde dipinto di pennellate gialle, arancioni e rosse, il sole che ancora riscalda e una brezza frizzantina che ricorda la stagione in cui siamo: l’autunno. Qui inizia il…
Condividi
Marrone e castagna: trova le differenze!
Flash news: il marrone e la castagna non sono esattamente la stessa cosa. Quando citiamo uno dei due frutti, quindi, dobbiamo fare attenzione ad utilizzare il termine corretto, perché –…
Condividi
Plumcake senza Glutine alla Castagna
Plumcake senza glutine alla castagna e con gelato: la ricetta d’autunno di Grom Quando il freddo inizia a pizzicarci la pelle e gli alberi e le foglie regalano bellissime tonalità…
Condividi
5 idee per una colazione a base di cioccolato!
La colazione è il pasto più importante della giornata. Se, come noi, la amate fin da quando eravate piccoli, sapete che è un piccolo rituale, una coccola che si fa…
Condividi
Il Gelato al Marron Glacé di Guido Martinetti – GROM
Creare un ottimo gelato al marron glacé non è un’impresa facile: sono tante le insidie che si nascondono dietro l’angolo. Una sfida ancora più grande è preparare questo gelato in…
Condividi
Wallpapers d’autunno!
“Succede spesso che io e Michael utilizziamo qualche nostro scatto di cibo come sfondo per il telefono o il computer. Ultimamente alcuni followers, se vedevano una bella foto di food…
Condividi
Grissini golosi: idea semplice per una merenda speciale!
Ecco la ricetta – non ricetta – per realizzare i nostri grissini golosi: un’idea semplice che ci ha rubato il cuore. Perfetti per: Un pomeriggio di relax Una maratona di…
Condividi
Guida essenziale alla degustazione del cioccolato
Cioccolato. Solo al pensiero o alla vista l’acquolina in bocca inizia a farsi sentire. Se ci fosse una classifica dei modi migliori per gustarlo, la barretta occuperebbe probabilmente una posizione…
Condividi
Visita ad una fabbrica di cioccolato. Reportage da Crea
Un penetrante aroma di cacao, gli occhi socchiusi, le narici che si allargano in un movimento involontario cercando di trattenere il profumo irresistibile del “cibo degli dei”: ecco le prime…
Condividi
Il viaggio del cioccolato: dalla fava di cacao alla barretta!
Il percorso di una barretta di cioccolato parte da molto lontano, dalle regioni equatoriali di Africa, America e Asia, tra il 20° parallelo nord ed il 20° parallelo sud. Proprio…
Condividi