Come riconoscere un buon panettone: i consigli di Guido Martinetti
Il panettone è sinonimo di Natale, il dulcis in fundo immancabile di pranzi e cene delle feste. Trovare quello perfetto, però, non è un’impresa facile. In questo breve video Guido…
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5 idee regalo che ti salveranno questo Natale
Come accontentare l’amica che ha tutto? La mamma che dice di non aver bisogno di niente? La suocera che non si ha ancora capito fino infondo? Per tutti coloro che…
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Naked Panettone: il dessert definitivo per questo Natale
Il Natale scorso abbiamo chiesto a Lidia @Nonsolofood e Michael @Lammaigal di aiutarci a creare un dolce speciale a base di gelato per Natale: così è nato il Naked Panettone.…
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6 panettoni tradizionali da non perdere questo Natale
Il panettone è il dolce natalizio italiano per eccellenza. Se quest’anno vuoi regalare a qualcuno che ami o a te stesso un panettone speciale, ma non sai quale scegliere, ecco…
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La perfetta merenda d’autunno a base di marron glacé
L’autunno è sinonimo di primi freddi, colori caldi, profumi e sapori intensi. Un pomeriggio in compagnia – tra chiacchiere, risate e una gustosa merenda – può essere il modo migliore…
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Storia di un marron glacé, dal bosco alla Pasticceria.
Un bosco verde dipinto di pennellate gialle, arancioni e rosse, il sole che ancora riscalda e una brezza frizzantina che ricorda la stagione in cui siamo: l’autunno. Qui inizia il…
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Merenda sinoira a base di marron glacé
Zuccherino, morbido all’interno e leggermente croccante all’esterno: è il marron glacé, dolce simbolo dell’autunno. Proveniente da una materia prima prestigiosa e da una lavorazione lunga e meticolosa, è ottimo in…
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Marrone e castagna: trova le differenze!
Flash news: il marrone e la castagna non sono esattamente la stessa cosa. Quando citiamo uno dei due frutti, quindi, dobbiamo fare attenzione ad utilizzare il termine corretto, perché –…
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Dolce d’autunno: plumcake alla castagna senza glutine
I primi freddi si fanno sentire, gli alberi e le foglie iniziano a regalarci bellissimi colori, … Insomma, l’autunno sta piano piano bussando alle nostre porte. Quale miglior modo di…
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5 idee per una colazione a base di cioccolato!
La colazione è il pasto più importante della giornata. Se, come noi, la amate fin da quando eravate piccoli, sapete che è un piccolo rituale, una coccola che si fa…
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